腾讯新闻:温州商人在迪拜沙漠建农场 曾被说是天方夜谭

2020.01.01
        不久前,阿联酋迪拜温超绿色农场正式成为阿联酋航空机上餐食特约供应商,这些沙漠里种出来的瓜果蔬菜,不仅上了当地华侨华人的餐桌,更是“美上了天”。
        这家蔬菜农场,位于迪拜市中心西南方向约50公里的纳兹瓦沙漠里,里面种植有丝瓜、苋菜、韭菜、油菜等中国人餐桌上常见的蔬菜。主人是迪拜温超集团董事长孙建省。
        “吃温超的菜有妈妈炒的味道,走进我们的农场仿佛走进了爸爸种的菜地。”他介绍这份“绿色事业”时说,希望当地的华侨华人能从他的菜里吃出家乡的味道。
        2006年孙建省先生初来迪拜,从一家小超市做起,经过10年时间,小超市一步步发展为集超市、网上商城、茶业、绿色农场、食品进出口贸易于一体的温超集团。
        迪拜的饮食以烧烤油炸为主,蔬菜种类有限,饮食不习惯是很多华人来迪拜后面临的最大问题。来迪拜的华人越来越多,对蔬菜瓜果的需求也越来越大。然而这边蔬菜瓜果基本依赖进口,要么价格昂贵,要么不够新鲜,而且很多食品为了运输储存而添加防腐剂、保鲜剂,很不利于人体健康。如何让华人吃到最新鲜健康、有家乡味的蔬菜,这是他常常思考的问题。
        2012年,孙建省先生斥资逾千万元在沙漠中建设蔬菜农场,当时,许多人认为这是天方夜谭。因为,很多来阿联酋迪拜的游客都听过这样的介绍:判断当地某户人家是否真“土豪”,就看其房子的绿化程度。因为在常年干旱炎热、遍地黄沙的阿联酋,养活一棵树每年的维护成本高达3000美元。
        就拿温超绿色农场所在的地方来说,当初也是一片黄沙漫漫的沙漠。他在接受媒体采访时谈起当初那个艰难的决定时说:“当时我就一个人站在这里,面前除了一片沙漠,什么都没有。迪拜一年到头下不了几场雨,有半年气温在四五十摄氏度,朋友们的怀疑我完全理解。但新鲜正宗的中国味道就是我们华人的思乡之情,这条路再难走,我决定做了,就一定全力以赴。”
        除了决心与投入,在沙漠中建设农场需要克服很多困难。
        首先,在沙漠中种菜,遇到的最大困难就是水源。幸运的是,孙建省先生用魄力和勇气打动了迪拜当地政府,有关部门特批允许他打了6口深度超过100米的深井,开采地下水用于灌溉。
        “地下水开采出来后,他们运用以色列滴管技术输水,净化全部采用意大利净水设备。”农场的一名徐姓员工接受采访时说,因为迪拜几乎没有工业,地下水水质非常好,员工的生活用水和蔬菜灌溉一样,用的都是地下水。因为绿色环保,且生长时间足,他们农场种出的蔬菜,味道比当地的一些蔬菜要好,很受欢迎,常供不应求。
        其次,更需要吃苦耐劳的精神和持之以恒的毅力。从铺设浇灌管道、防风沙围护,到架设变压器拉电、搭盖水冷空调大棚,孙建省在基建初期的一年里几乎每一项都亲力亲为,顶着烈日高温每天驱车近百公里,奔波往返于农场和迪拜市区之间。
        硬件设施完善了,紧接着就是种植技术。为此,他从家乡请来有经验的农民,手把手地教授外国员工,逐渐将荒芜的沙地变成了绿油油的农田。
        农场秉持“生态环保、精细化种植、可持续发展”的经营理念,坚持使用从上百公里外养殖场运来的牛粪和骆驼粪混合有机肥料,就连除草都是员工们蹲在菜地里一点一点用小刀清理。而这样精心培育出的蔬菜价格并不“土豪”,和国内价格基本持平。
        如今,温超绿色农场已初具规模,一期、二期总面积约130亩,拥有20个水冷温控大棚、100多平方米的保鲜库,种植中国特色的瓜果蔬菜30多种,每天产量数吨,除了一天两次供给自己的超市零售,还向驻阿联酋的中资企业食堂供货。
        向来以采购标准严苛著称的阿联酋航空公司不久前发来认证书,正式将孙建省的绿色农场列为阿航机上餐食特约蔬菜供应商,这下农场的绿色蔬菜真是名副其实地“美上天”。
        谈到今后的目标时,他说,将继续科学合理地管理农场,进一步完善种植养殖、清理加工、销售配送等一条龙流程,并适时扩大规模,“希望迪拜80%以上的华人每天都能吃到我们提供的新鲜有机蔬菜。”
        正如中国驻迪拜总领事李凌冰今年年初参观农场时所感叹的,迪拜政府在沙漠中建起繁华都市是让世人瞩目的奇迹,而中国企业家克服重重困难,在沙漠中打造出如此规模的现代化农场,也是一个令人钦佩的“绿色奇迹”。孙建省先生是广大在阿华商艰苦创业的一个缩影,随着中阿共建“一带一路”的深入开展,两国各领域交流合作不断加强,相信这样的绿色创业奇迹也会越来越多。
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